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文登直供进口美国卡斯卡特酒花进口香花啤酒花

更新:2021-12-27 09:01 发布者IP:27.208.10.93 浏览:2次
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威海德科生物科技有限公司
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91371081MA3ML0GQ1Q
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关键词
美国卡斯卡特酒花,进口香花, 卡斯卡特酒花
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产品详细介绍

优质进口美国卡斯卡特酒花卡斯卡特酒花Cascade

美国卡斯卡特酒花,进口香花,卡斯卡特酒花Cascade  

起源:是法格(Fuggle)和俄花Serebrianka的杂交品种演变而来的。

产地:美国                

成熟期:中期

产量:1600--2200公斤/公顷(1400-2000 1bs/acre)

抗病能力:李属坏死坏斑病毒对其危害不是很大,锥状的花型对霜霉病抵抗力好,对枯萎病有一定的抵抗力;易造虫害,对粉病有较强的抵抗力。

花型结构:花朵坚实,中等大小。

性质:
  香气:很好的酒花香气。
  稳定性:一般

HPLC数据:
  α-酸      8.1%w/w
  副律草酮   占a-酸的33-40%
  β-酸      7.7%/w/w
  黄腐酚     0.20%w/w

酒花油:
  油的含量:  0.8-1.5% v/w

油的主要成分:
  月桂烯     45-60%
  律草烯     10.0-20.0%
  石竹烯     3.5-6.0%

贮藏:
酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持的苦味和香味,开箱后应立即使用。

卡斯卡特是1972年在美国农业部的育种计划下,有俄勒冈州开发并种植的。他有着中上等强度的花香,和独特的气味。

特点:极为显著的葡萄柚柑橘香气和味道。

使用:可作为苦花和香花随锅熬煮,也适合干投使用。

适合酿制:美式淡色艾尔,琥珀艾尔,IPA

 

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所属分类:中国精细化学品网 / 其他食品添加剂
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法定代表人周连科
注册资本50万人民币
主营产品酶制剂,食品添加剂,饲料添加剂
经营范围生物技术研发、技术转让及技术咨询;酶制剂(淀粉酶、糖化酶、蛋白酶)、食品添加剂、结冷胶、饲料及饲料添加剂、农用微生物菌剂、化工产品(不含危险化学品、易制毒品)的批发、零售;麦芽、颗粒啤酒花、啤酒酵母、啤酒添加剂、啤酒设备及配件的批发、零售;备案范围内的货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介威海德科生物科技有限公司经营的酶制剂产品有耐高温α-淀粉酶、中温α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶、水洗酶,蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等系列酶制剂,广泛应用于发酵、食品、糖业、饲料、洗涤、纺织印染等行业;啤酒原辅料包含大麦芽,小麦芽,焦香麦芽,黑麦,咖啡色焦香麦芽,各种进口香花,苦花,啤酒干酵母等几十种产品,是国内啤酒原辅料品种最全的供应商。如果您有任何关于我们在 ...
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